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互动交流 严把供销门店安全关 护航五一假期市场稳定
时间：2025-04-30 17:12
为确保五一期间福州供销门店安全平稳运营，4月29日下午，市社林秀萍副主任率队对福州供销市集白马门店及中福西湖花园门店开展节前安全专项检查，重点聚焦民生商品质量安全，为市民营造安全、有序、放心的节日消费环境。
检查组重点检查了肉类、冻品等食品安全，通过“三查三核”强化风险管控：一查溯源凭证，核验产品检测报告及供应商资质档案；二查储运规范，现场查看冰柜温度以及冻品包装标识规范性和保质期标注情况；三查全流程管控，抽查商品进货台账、销售追溯信息等，要求门店严格执行“先进先出”动态管理制度，严禁经营过期变质食品。
同时，检查组还现场检查了门店消防设施、应急预案等，要求门店落实节日值班制度，确保安全责任到人。林秀萍副主任强调，五一假期消费需求集中释放，门店作为民生保供窗口，必须树牢“食品安全是民生之本”理念，将风险防范贯穿采购验收、仓储管理、终端销售全流程，通过规范化、精细化运营筑牢食品安全防线。
此次专项检查以“严把三关”为核心，即严把进货准入关、严把储运管控关、严把销售追溯关，进一步夯实了福州供销门店的食品安全管理基础。
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来源：沙巴体育网址_2024欧洲杯投注官网-网投|盘口：供销合作社联合社
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